Что это такое, каковы симптомы инфекции E. Coli и какие меры профилактики мы можем предпринять, узнайте из этой статьи.
Одна из самых распространенных бактерий, E.coli встречается в кишечнике как людей, так и некоторых животных. Инкубационный период бактерии E.coli составляет три-четыре дня, а пациенты выздоравливают в течение десяти дней.
Обычно эта бактерия не вызывает серьезных проблем со здоровьем. Исключение составляют дети и пожилые люди. У них могут развиться осложнения и закончиться острой почечной недостаточностью. По данным сайта descopera.ro, который цитирует ВОЗ, смертность составляет 3-5%.
Большинство штаммов этой бактерии безвредны. Однако есть некоторые штаммы, например, «энтерогеморрагическая E.coli» (EHEC), которые могут вызвать тяжелое пищевое отравление. У детей эта бактерия является наиболее распространенной причиной острого диарейного заболевания. Путь передачи может быть фекально-оральным, загрязнение немытыми руками, мухами, немытыми фруктами и овощами.
Основными симптомами заболевания у детей являются:
- диарея,
- лихорадка 38-39 градусов Цельсия (при легких формах заболевания может отсутствовать),
- рвота (при частых приступах она усиливает обезвоживание),
- боль в кишечнике.
У младенцев болезнь проявляется так же, как и колики: крик и потирание пяток.
Профилактика довольно проста и заключается в соблюдении правил гигиены: руки следует мыть как можно чаще, фрукты и овощи всегда следует мыть, прежде чем давать детям, а при хранении молока или других продуктов для детей в холодильнике их следует держать как можно дальше от несоленых фруктов и овощей.
